Karanfil Tane

Ürün Detayları

Karanfil, Myrtaceae ailesinin içerisindeki 75 cinsten biri olan, Syzygium cinsine ait olup bilimsel adı Syzygium aromaticum’dur. Brezilya, Hindistan, Sri Lanka, Madagaskar Tanzanya’nın Zengibar adası gibi birçok bölgede yetiştiriciliği önem kazanmıştır.

Ülkemizde ise, Antalya ilimizde ve çevresinde yetiştirilmektedir. Tropik ülkelerin kıyı bölgelerinde yetiştiği için yaprakları geniş olup, ağsı damarlanma gösterir ve dört mevsim yeşil kalır.

Karanfil çiçekleri pembe renkli olup, hoş bir kokudadır. Öğütüldükten sonra baharat olarak da kullanılmaktadır.

Çiçek tohumlarının yeşile dönmeden ve çiçeklenmeden olgunlaşma aşamasında toplanması, baharat olarak kullanılan karanfilin siyah renkli ve güzel kokulu olmasını sağlamaktadır.

Menşei

Türkiye

İçindekiler

• %100 Karanfil

Saklama Koşulları

Güneş ışığından uzak, kuru ve serin bir yerde saklanması tavsiye edilir.