Deve Dikeni Balı (cicek bali)

Ürün Detayları

Deve dikeni balı özellikleri bakımından diğerlerinden farklı bir bal ürünüdür. Silybum marianum çiçeklerinden olan deve dikeni bitkisinden elde edilen deve dikeni balı en fazla Akdeniz’de üretilir. Yüksek kesimlerde Toros dağlarında bulunduğu için özel bir üretim süreci vardır.

Diğer bal ürünleri gibi benzer şekilde tüketilen deve dikeni balının saklanma koşulları da aynıdır. Doğallığı korunan eşsiz aromalı bir lezzet sunan bu ürünü kaliteli üreticilerden tercih etmek gerekir.

Faydaları

Deve dikeni balı özellikleri ile öne çıkan nadir bal ürünlerinden biridir. En önemli özelliği deve dikeni bitkisinden elde edilmesidir. Bu bitki iğneli ve mor çiçeklidir ve en fazla Akdeniz bölgesinde yetişir. Arılar tarafından ilgi gördüğü için bal üretiminde bir kaynak olarak yararlanılır. Deve dikeni balının genel özellikleri şu şekildedir:

·      Hafif, yumuşak ve hoş bir tada sahiptir.

·      Kehribar ve koyu turuncu arasında değişen bir rengi vardır.

·      Çeşitli şekilde tüketim sunar.

·      Çiçek özlerinden elde edildiği için aroması çiçeksidir.

·      Hasadı her yıl yapılmayan deve dikeni balı nadir bir üründür.

·      Akıcı bir kıvama sahip olduğu için kolay sürülebilir ve kullanılabilir.

·      Çoğunlukla Akdeniz bölgesinde üretilir.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Serin ve kuru bir yerde, ışık almayan bir ortamda saklayınız. Kapağını sıkıca kapalı tutun.