Antep İpek Sumak

Sumak

Sumak ağacında yetişen bu lezzet toz ya da tane halinde tercih edilebilir. Sumak, Anadolu’da suyunun sıkılmasıyla sumak suyu da elde edilen bir baharattır. Hem yemeklerde hem de salatalarda kullanılarak vücuda pek çok olumlu etki sağlar. Özellikle Akdeniz mutfağında önemli bir yer tutan sumak, kendine has ekşi aromasıyla yemeklere harika bir lezzet katar.

Sumak Nerelerde Yetişir?

Sumak, Kuzey Afrika ve Akdeniz bölgelerinde yetişir. Bu bölgelerde yemeklere ekşi lezzet katmak için yaygın olarak kullanılır.

Sumağın Faydaları Nelerdir?

• Diyabete İyi Gelir: İçerdiği yüksek antioksidanlar sayesinde diyabetin önlenmesi ve tedavi edilmesine yardımcı olabilir.
• Kalp Rahatsızlıklarına Karşı Çözüm Sunar: Kalp ve damar rahatsızlıklarının tedavisinde etkili olabilir.
• Obeziteyi Önler: Ödem atmaya ve yağ yakımını hızlandırmaya yardımcı olabilir.
• Karaciğer Problemlerine Karşıdır: Karaciğeri temizleyerek sağlıklı bir fonksiyon sağlamaya yardımcı olur.

Sumağın Kalori ve Besin Değerleri

Menşei

Türkiye

İçindekiler

%100 Sumak

Saklama Koşulları

Güneş ışığından uzak, kuru ve serin bir yerde saklanması tavsiye edilir.