Tane Kimyon

Kimyon

Kimyon, et ve tavuk yemeklerine oldukça yakışan bir baharat türüdür. Aynı zamanda bakliyat yemekleri ve bazı içeceklerin içerisine de sıkça eklenmektedir. Kimyon bitkisi tohumlarının olgunlaştıktan sonra toplanması ve kurutulması ile hazırlanan bu baharat, toz haline gelene kadar öğütülmektedir. Sonrasında doğrudan yiyecek ve içeceklerin içerisine eklenerek tüketilebilmektedir. Ayrıca tohumlarını demleyerek kimyon çayı hazırlamak da mümkün olmaktadır.

Kimyon Faydaları

• Saç dökülmelerinin önlenmesi
• Bazı yaraların iyileştirilmesi
• Bebeklerde gaz sancısının giderilmesi
• Yaşlanma belirtilerinin geciktirilmesi
• Toksinlerin vücuttan atılması
• Kilo kontrolünün sağlanması
• Kemik gelişiminin desteklenmesi
• Hazımsızlığın giderilmesi
• Kötü kolesterol seviyesinin düşürülmesi
• Kansızlığın giderilmesi
• Regl sancılarının giderilmesi ve periyotların düzenlenmesi
• Metabolizma hızının artırılması
• Grip ve nezle gibi hastalıklarda görülen semptomların giderilmesi
• Kanser hastalıklarına yakalanma riskinin azaltılması
• Karaciğerde meydana gelen iltihaplanmanın giderilmesi
• Mide bulantısı, kusma ve ishal gibi şikayetlerin giderilmesi
• Böbrek sağlığının korunması
• Hücre sağlığının korunması
• Bronşit ve astım semptomlarının hafifletilmesi

Hangi Yemeklerde Kimyon Kullanılır?

Kimyon, et ve tavuk yemeklerine, bakliyat yemeklerine, salatalara, çorbalara ve köfte tariflerine eklenebilir. Ayrıca kimyon, bazı alkollü içeceklerde ve sıcak içeceklerde de kullanılabilir. Kimyon çayı, kimyon tohumu demleyerek yapılan bir içecektir ve özellikle sindirim sağlığına faydalıdır.

Menşei

Türkiye

İçindekiler

%100 Kimyon

Saklama Koşulları

Güneş ışığından uzak, kuru ve serin bir yerde saklanması tavsiye edilir.

Besin Değerleri